饮食服务中心保管员岗位职责
作者:左家校区管理办公室 访问量:次 发布时间:2017-07-19 20:16:12
保管员岗位职责 一、岗位基本职责 1、制定采购计划,负责原材料验收、入库、出库。 2、负责成本核算、账目管理和相关表报、记录的填写、上报。 3、负责现金清点、入帐、存储,负责库房和固定资产管理。 4、落实财务工作制度,执行财务工作纪律。 5、熟悉各种原材料品质和验收标准。 6、严格进行成本核算,按规定日期盘点库存,上报财务日报、月报。 7、增强法制观念,维护餐厅利益,杜绝收人情货和假公济私的行为。 8、餐厅成本核算准确,账目清楚,精打细算,降低运行成本。。 9、所进原材料无腐烂变质、无“三无”产品,帐物相符。 10、各种记录填写规范,报表及时。 11、餐厅无存放、坐支现金,无丢失差款。 12、库房整洁,摆放规范,无鼠、无尘、无蝇,无腐烂变质。 13、固定资产无丢失和人为损坏,帐物相符。 14.完成餐厅负责人交办的其他工作。 二、岗位工作要求 1、认真学习落实《食品安全法》,以食品安全为第一位。 2、加强学习,提高业务能力。增强主动服务意识,提高服务质量、服务效率。 3、坚持原则、忠于职守、廉洁自律。 4、完成中心领导交办的其他工作任务。
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